Eine Fleischwurst als Fotomodell – das gibt es (fast) nur bei uns auf dem Vitalmarkt. Kurz nach dem Fototermin wurde das ‚Modell‘ in einer kalten Rote Bete-Buttermilchsuppe verarbeitet: Hier das Rezept: 1/2l Buttermilch 3 Rote Bete (gekocht und geschält) 1Gurke 1/2 Fleischwurst 1/2…
Während wir uns über die hochsommerlichen Temperaturen im September freuen – oder auch ein wenig darüber stöhnen – ist fast unbemerkt die Erntezeit für den Kürbis herangekommen. Viele Sorten dienen nicht nur der Dekoration, sondern sie sind auch eine Delikatesse.…
Nun ist auch der Juli schon fast wieder vorbei… hier noch ein paar schöne Schnappschüsse. Aber auch im August wird es auf unserem schönen Uelzener Wochenmarkt viel zu entdecken geben. Also – nichts wie hin! Sie finden uns immer mittwochs uns…
In der letzten Zeit ist es leider öfter vorgekommen, dass auf dem Markt Einkäufe direkt aus Taschen oder Körben entwendet wurden. Bitte passt immer gut auf Eure Einkäufe auf, denn sie scheinen manchmal wanderfreudig zu sein. 😉 Viel Spaß beim…
Das Beste am Sommer? Unserer Meinung nach sind das definitiv die vielen süßen Beeren! – Ob auf dem Eis oder einfach so. Mit der Blaubeere haben wir uns im letzten Blogeintrag ja schon eingehender beschäftigt, doch auch Himbeere und Erdbeere stehen…
Es ist Blaubeerzeit! Natürlich auch bei uns auf dem Wochenmarkt. Die Heidelbeere gehört wie die Besenheide zur Familie der Heidekrautgewächse. Sie wächst oft flächendeckend in lichten Kiefernwäldern und an Hängen, die nach Norden ausgerichtet sind (Schatthänge), denn hier bleibt es…
Die Urlaubszeit beginnt! Auch unsere fleißigen Marktbeschicker müssen ein wenig „auftanken“, um dann in alter Frische wieder für Sie da zu sein. Folgende Marktbeschicker haben Urlaub: • Obst & Gemüse Ben John vom 13. bis zum 23. Juli • Biobäcker…
Wer mag sie nicht, die kleine runde, rote Beere? Dabei handelt sich bei den Erdbeeren (genau wie bei den Himbeeren und Brombeeren) eigentlich gar nicht um Beeren, sondern die Erdbeere gehört zu den Sammelnussfrüchten. Denn wenn man es ganz genau…
Viele tolle Angebote locken auch jetzt in der Hitze (dabei ist ja noch nicht einmal Sommer!) zwei Mal die Woche in die Innenstadt auf unseren schönen Vitalmarkt. Wir haben für Sie wieder ein paar Schnappschüsse zusammengestellt. 🙂 …
Immer mittwochs ist seit kurzer Zeit die Fleischerei Friedrichs aus Wittingen neu auf unserem Wochenmarkt dabei. Gleich am Eingang zum Markt in der Veerßer Straße ist der mobile Verkaufswagen zu finden. Mit immer wechselnden Wochenangeboten und vielen Spezialitäten im Programm bereichert…